Asiatische
Küche
by
Mahindra Singh
alias
Manfred
Lange
Ein
Indisches Menü:
Vorspeise
Papadoms
mit Mango-Chutney
(Knusperbrot)
Palak
Pakoras mit Kheera ka Raita
(Frittierte Spinatbällchen mit Gurken-Yoghurtspeise)
Hauptgang
Murgi
Kari mit Basmatichaval
dazu
Sabzi Kharhai
( Hähnchencurry mit Basmatireis und gebratenem Gemüse)
Dessert
Khulfi
mit Pistazienhalva
(Eisvariation mit Pistaziengebäck)
dazu,
davor oder danach
Masala
- Chay
(Indischer Gewürztee)
